Il Travaglio di Parto richiede una buona dose di energia e di cibo.
Troverai di seguito tre ricette di snack e biscotti ricchissimi di nutrienti per te e il tuo bambino!
BARRETTE AI CEREALI
Ingredienti:
– 3 banane (circa 350g)
– 150g di fiocchi d’avena
– 75g di quinoa soffiata
– 30g di cioccolato fondente
– 30g di mandorle
– 1 cucchiaio abbondante di semi di sesamo (circa 20g)
Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta insieme ai fiocchi d’avena.
Unisci la quinoa, il cioccolato ridotto in scaglie, le mandorle spezzettate e i semi di sesamo.
Mescola per bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Inforna in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Fai raffreddare e taglia le barrette che potrai conservare in frigorifero in un barattolo ermetico.
TARTUFINI COCCO E CACAO
Ingredienti:
– 10 cucchiai di cocco rapé
– 5 cucchiai di cacao amaro
– 1 cucchiaio di granella di mandorle/nocciole
– 40ml di latte
– 2-3 cucchiai di zucchero di canna
Per la copertura dei tartufino puoi utilizzare cocco rapé o granella di frutta secca.
In una ciotola unisci gli ingredienti secchi e poi versa poco per volta la bevanda vegetale o il latte impastando finché il composto non sarà compatto e lavorabile.
Forma i tartufini creando delle piccole palline che passerai nel cocco rapé o nella granella.
Conservai in frigorifero.
BISCOTTI ALLA CANNELLA
Ingredienti:
– 125 g di farina di tipo 1
– 50g di zucchero di canna
– 30 ml di olio di mais
– 30 ml di acqua o latte
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 1/2 cucchiaio di cannella
Fai sciogliere lo zucchero di canna nell’acqua, poi aggiungi l’olio di mais e mescola per bene con una frusta.
Aggiungi la farina, il lievito e la cannella, amalgama per bene gli ingredienti con un cucchiaio e poi impasta con le mani fino ad ottenere una palla uniforme.
Avvolgila nella pellicola trasparente e falla riposare almeno 30 minuti in frigo, così che si rassodi per bene.
Trascorso questo tempo stendi la pasta con un matterello fino a ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro, aiutandoti con della carta da forno per non attaccare l’impasto al piano di lavoro.
Taglia la pasta con le forcine che preferisci.
Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e fai cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 12-15 minuti.
La cannella ha un potere uterotonico e quindi aiuta le contrazioni e sostiene la nascita del tuo bambino.
